黄昏，海风街被一种甜咸交织、浓醇厚重的香气笼罩。
那味道仿佛经过漫长岁月的发酵与沉淀，随着蒸汽飘散，勾得路人纷纷驻足，下意识地深嗅。塔塔踮起脚尖，看着锅里翻滚的棕红色汤汁。
何西掂了掂勺子：“这一步叫收汁，等汤汁变得浓稠并且会挂在勺子上缓缓淌下来就可以。”“明白喵！”
“何西，需要我搭手吗？”佐娅推开厨房门，轻声询问。
“不用，你休息会儿。我和塔塔能搞定。”何西笑着回应。
见佐娅离开，布鲁斯它淌着口水同样问道：“汪，需要我帮忙吗？”
“要，离远点。”何西头也不回地摆摆手，“你太挡事了，去客厅待着。”
布鲁斯装聋作哑地继续趴回厨房角落。
除了这锅最费工夫的红烧肉，餐桌上已经摆好了塔塔拿手的鳕鱼炖蛤蜊，还有两道拌菜，以及从集市买回来的司康饼。
叮咚一
清脆的门铃声响起。
“佐娅，应该是罗伊斯先生，帮忙去开下门。”
片刻后，客厅里传来了房东夫妇热络的打招呼声。
“哦！何西！老实说，我在家里就已经闻到味道了！”罗伊斯先生一进门就吸了吸鼻子，有些兴奋地说道，“本来我想更早一点过来，如果我的太太没提醒我注意礼貌的话。”
托盘里，颤巍巍、油亮红润的方肉在灯影下如红玉般剔透，散发着诱人犯罪的肉香。
罗伊斯太太抿下一块，双眼瞬间睁大。
“这味道”
“比顶级鹅肝还要醇厚，简直入口即化！”
“是怎么做出来的？”
“我从来没在费尔南德斯见过这种做法！”
“能教教我吗？”
“怎么做的 ，
何西看了一眼正好奇盯着他的罗伊斯夫妇，一时间没想好怎么解释。
倒不是他不愿意教房东太太，方法不算难，只是教了怎么也得给点酱油给她。
自己还没找到这种东西是从哪里来的。
“哈哈，我猜这一定是魔法，加了魔法！”阿尔文先生风趣地举起酒杯，替何西解了围，“别忘了，我们年轻的房客可是魔法学院的精英。”
罗伊斯太太连连点头：“没错，这肯定是魔法的味道，平常的厨艺可做不出这种味道。”
何西笑了笑，没有否认。
餐过半响，气氛在美酒