老是「17」名,且王老最高进过前「10」,只能说岁月不饶人】
【现在华夏全球排位最高的厨师是「刘井贤」大师,他排名世界第「14」,之前是世界第「7」。】
【也就是说,我泱泱华夏,现在进入世界厨师排名前十的一位都没有?】
【都说了,世界排名不是完全的实力排名,所以具体的名次不要太过纠结,业内主要看段位层级前30名都是同一个层次的厨师,且华夏厨师先天会比西厨高半级。】
【现在还在世界排行榜前30的华夏厨师有两位,「刘井贤|大师与「王意均」大师,再就是「张中友」大师排名第51位。】
【真可恶啊!要不是「史镇良」「杨关一」「丁千谷」「郑宿生」这些大师接连离世,我们华夏原本在世界排名上还有很多位置的。】
【没办法,华夏上一个厨师的「黄金盛世」都是几十年前的事了,现在内部就是明显的青黄不接。】
【所以正因如此,才更显得夏哥珍贵啊!虽然不是用完全的华夏烹调手法,但191的排名是不会骗人的!】
【唉,只可惜两个王老爷子的年纪都太大了,感觉要是以综合性考虑,还是请湘区厨神,排行201位的「任卫震」过来更合适】
【可任老也将近60岁了,就和上面说的一样,我们不得不承认,华夏的厨神正在老去。】
【可恶,要是10年前】
【算了,不要纠结过去了,虽然「吴海枫」的国际排名是差了一点,但他正值壮年,算是三代厨里面最厉害的那一批人了,给他一个出镜的机会也是理所应当的。】
可能是因为夏鸣和弗拉基米的比赛,引来了太多老前辈围观。
弹幕上的专业知识明显比之前多了不少。
其实就和弹幕上说的一样,因为西餐的交流只有地域之分,没有完全的等级壁障,所以西厨获得世界排名的机会相对多一些。
华夏厨师非重要场合,一般也不会派出自己的厨神出战,所以对战数据相对较少,排名确实会有些吃亏。
再就是「青黄不接」这件事。
其实所有的华夏厨神,都知道现在「华夏|正处于青黄不接的时刻。
毕竟现在存活的79位「华夏厨神」,平均年龄竟然在63岁
也就是说,其中绝大部分的厨神,其实已经失去了亲自掌勺的能力,而靠着老功绩又很难在全球厨师排行榜上维持住位置。
最终,