周源昌整个人瞬间放松下来,他就说,夏哥肯定不会让不太了解法餐料理的他在这出丑的。
卢卡斯眨了眨眼,看着桌上至少七八个国家的调料,好奇的看向夏鸣。
「那我该怎么做?」
夏鸣用手指轻轻敲了敲自己的脸颊。
「首先,你取两个吉拉多,然后按照你之前料理的逻辑,用桌上的料理模仿一份。」
卢卡斯点了点头,然后快速品尝了一下各国料理的味道。
而后思索片刻,接着用十五种调味料,重新组合了两份料理。
等到料理摆出来,夏鸣示意尹盛江和乔治上去品尝,然后说说味道。
品尝过后,尹盛江和乔治都发表了看法,并给出了一些和原料理的区别,就模仿程度来说,两人都给到了95的相似。
卢卡斯在发觉这次调味没有被说到「回苦」时,情绪好了不少。
夏鸣却又继续开口。
「还是模仿同样的味道,你只允许用最多10种调味料。」
卢卡斯皱了皱眉,而后没过多久又调配了两个。
试吃的依然是尹盛江和乔治,两人最后给的评价是90左右的像。
夏鸣又再次减量,让卢卡斯只能挑6种调味料。
这次卢卡斯纠结了一会,最终又做了两个。
乔治刚要伸手去拿,夏鸣却忽然开口。
「盖伦,隋戊佰,这轮你们两个品尝。」
「啊?」
尹盛江和乔治微微一愣,而后笑着走了回来。
盖伦和隋戊佰站起身开吃,吃完之后给出了80左右的评价。
卢卡斯有点不解。
调味料越少,风味就越不像之前那么深邃,这很正常,直到现在,他都没明白夏鸣到底想要证明什么。
如果是要证明「回苦」是葡萄柚造成的,其实现在已经达到目的了。
夏鸣却没管这个,让卢卡斯把剩余的「吉拉多」全开了,并且做出规定。
「无论怎么加工,反正调味料只能用三种。」
这次卢卡斯是真的头疼了,他完全想像不到究竟要怎么样才能用3种调味料复刻自己的料理。
最后经过周密的模拟,他用锅将醋微微加热,然后搭配了少许冰过的鲜柠檬汁,最终放上了「黑橄榄酱」。
「没辙了,这是我唯一能想到的解法了。」
夏鸣点了点头,而后示意华夏队和高卢队都去