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第432章 戈等的情商,违背常识的汤品,串联起华夏队的...气味...(3 / 8)

前者是失误,后者是华夏队的巧思

所以舆论之左右,皆在世人所占视角。

戈等早就对此烂熟于心,毕竟,一位心思细腻的大厨,又怎么可能永远保持「暴躁」

状态呢?

只不过是,全球的综艺观众,更喜欢看这种冲突与反差罢了

所以,戈等这一骂,相当于是把原本冲向菲利的调侃都吸引过去了,属于是人肉抗雷,顺带还能巩固一下自己的人设。

等到台下采访的时候,戈等再放出点猛料。

就说当时自己也被鸡肉吓了一跳,再狠狠夸夸做前菜的厨师,这件事就顺利的过去了。

也不会一直有人揪着菲利不放,毕竟全桌评委都没看出来,菲利好歹还能沾个半对!

戈等的想法菲利也明白

于是,他自然的接受了这份好意,将目光转向面前的鸡豆花。

在认真看了一番后,才脸色平静的将之拿起开始品尝。

事情也正如戈等所想,在他骂出了一连串脏话后,摄像头的权重很明显的朝他倾斜,网友们也是在弹幕一直刷着「狗蛋」,偶有几条讨论菲利的消息,也很快就被冲散了。

网友们现在更关注的,是在给评委带来惊讶过后,隋戊佰是否真的能用一道「国宴鸡豆花」与夏哥的「鸡肝酱水晶冻」联动起来。

这道「国宴鸡豆花」,又是否能帮助华夏队,再度拉开与漆国队的差距?

就在网友观察戈等特写表情时,此刻,戈等的心里也是翻江倒海。

「这个香味是怎么做到的?」

戈等不止一次来过华夏,鸡豆花也不是第一次品鉴。

鸡豆花这个料理的核心,是「鲜」「轻」「滑」「嫩」其中鲜味95来自于汤。

「川渝的汤,做不到眼前这么完全清澈,所以,这大概率是淮扬菜的「三吊清汤」。

「」

「但是「三吊清汤」有个问题,就是原材料的多寡,非常影响汤的最终出品。」

戈等虽然也不是完全清楚赛制规则。

但他知道「干贝」大概率不会被定为配料,不然华夏队无敌了

「火腿」就算能拿,也一定不会给太多剂量

猪骨」「牛骨|这些更是想都别想。

那也就是说,华夏队的2号厨师,大概率是用鸡骨搭配一些素菜熬的这碗汤。

「理论上来说,单纯的鸡骨架是熬煮不出「复合香味」的。」

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