道的）。
还有「天然食材提鲜」。
因为国宴的添加调味料是要按照克为单位，被严格记录的。
也就是说，如果厨师盐放多了，这道料理想被端上桌都没有机会。
并且为了来宾能看懂料理，避免误食个人忌讳食物（一般会提前通知，但总有偶然，例如来宾恰好临时吃了什么药，不能吃忌讳的食物），国宴料理的名称都非常直白。
例如「柠香三文鱼」「五彩鲜蔬」
这也侧面方便了文案翻译人员，让他们更好的向来宾解释这道料理。
而这些看起来繁杂的规则，恰恰就是夏鸣现在需要的。
因为20的时间，在考虑到队员的理解能力后，他无法把所有布局都精准安排到每个阶段。
所以，在现有规则下，与其让队员们去把握虚无缥的味觉误差，不如直接给所有人都上了「镣铐」。
其实，这在一些对国宴料理非常了解的网友看来，是有些不理智的。
【我好像能理解夏哥的想法，毕竟国宴本身就是规则的集合体，但交流赛好歹也算比赛，面对同样以五味调和做基础的添国队，国宴会不会太保守了。】
【的确有些保守，因为「国宴」本质不是为了让料理极端美味，而是为了尽可能满足大多数人的口味，这种设计，本身就很难出彩】
【难出彩，也难犯错，你们都只看到被砍掉的上限，但没想到被拔高的下限，是什么让你们觉得这个规则很简单的？】
【我觉得真的没有那么复杂，华夏队应该私下做过协同训练，面对这个题目，20应该已经足够让他们想到过去预演过的某种情况了，不选已经预演的，选「国宴」，我实在有点看不懂。】
【不是，你们一个个说的头头是道，怎么不看你们上场比啊！夏哥能这么安排，肯定有他的想法】
【我觉得按照夏哥的性格，应该是在全盘考虑了一遍的情况下才做出的这个决定，所以不要先质疑，看就完事了。】
就在网友讨论之时，身在现场的夏鸣言简意赅的说完了他的需求。
「我们按照「华夏国宴标准」来做」
「冷盘，头汤，鲜热菜，荤素热菜，醇香热菜，主菜，清口素菜，宴席主食，甜品，收尾果盘。」
「「主材」是鸡，只能「从头到尾」。」
「调味料可以适当放开，但要适量。」
「配料选择自己最拿手，最均衡的，味型以淮