众人看到，大家的脸色一时都变得异样起来。
先不提盘子的重量有精准规定，就只看盘子本身存在的扣分机制，就对很多料理提出了限制。
「20g那不就是成年男人一口吗？」
卫言眉头微微一挑，看向一旁的施浅浅。
施浅浅点了点头。
「准确来说，这是成年女性一口的食量。」
「那一口能吃到什么？」
卫言有点情逼。
一旁的隋戊佰却是憨憨一笑。
「吃的少不好吗？一口吃完，正好可以计分啊！」
尤仗文也点了点头。
「对啊，规定要食用盘内80以上的重量，只从这个角度来说，白盘是有一定优势的。」
但就是尤仗文说完后，一旁的贾传云却又是摇了摇头。
「优势明显，但劣势也同样明显，如果制作的白盘料理没有被人拿走，那一口气可是会扣2分的。」
尹盛江眉头一挑。
「怕是不能这么算」
「更准确来说，是损失4分，附带一个白盘，和一小份食材。」
夏鸣听到尹盛江的话也是点了点头。
这个规则乍看下来，对于白色盘子是有优势的，但这份优势，却是需要厨师自己把握的。
毕竟理论计算与实际情况并不完全相符，当24份白盘同时摆在一起时，竞争会骤然变大
「夏哥，我觉得这个题目，和二队的那个团队赛的模式好像很相似啊！」
「我们可以不可以再次利用一些手段，让食客一眼就从碟子里把我们挑出来啊？」
夏鸣眉眼微微低垂了一下。
「特立独行当然是必须的，但你说这个和二队的模式相同，可就是误会了。」
说到这，夏鸣看了周围的团队一眼，此刻所有团队都和他们一样围成一圈开始讨论。
从乔治和托比的脸上，夏鸣明显看到了担忧的神色。
对此，他也是非常理解。
因为法餐的核心讲究层次，就算是餐前小食，想要做出完整风味，配上盘饰，基底，酱汁，想死死卡在20g以内那真是太难了。
稍微想要做出点质感，就容易奔着黑盘，黄盘去。
可黑盘50g，黄盘120g，分量一大，食客吃完80的门槛也会变高。
也就是强制要求他们必须让食客吃两口
不然轻则拿不到