恢复到正常的身体运转水平,实在有些难度。
他刚才已经又打废了一盆蛋清,在经过了短时间的视觉恢复后,他又重新蒙上了眼睛o
他感受著对面的动向。
正在处理手边红豆皮的夏鸣默默抬起了头。
「视觉对于普通人来说实在太过重要,屏蔽了视觉虽然压制了「强迫症」,但似乎引来了更大的问题。」
「按照一次尝试性搅打20分钟计算,乔治现在估计只剩3次机会了。」
夏鸣笑著将红豆皮里的水分榨出,而后加入一旁放置了一会的蛋白中,并加入适量低筋面粉,调和成漂亮的玫瑰色面糊。
顺手加了一点盐,夏鸣取过平底锅刷上猪油,而后一边摊红豆软饼,一边处理多余的油渣。
新打上几个鸡蛋,煎成完美的黄金蛋,而后将烘干了残余油份的猪油渣用擀面杖敲成不规则的粗粒,加上生抽,少许白糖,白胡椒,盐小火炒一分钟。
而后通风放凉后,再打成更细一些的粗粉末。
之后,夏鸣调配了一个专属酱汁,拿过一张红豆软饼,刷上酱汁,而后铺一层猪油渣,接著夹上一个鸡蛋。
鸡蛋之上,再刷了一层薄酱,最终整个软饼被包成了漂亮的信封模样。
看著夏鸣制作的粉红色信封,观战席上剩余的厨师们下意识咽了咽口水。
诚然,夏鸣所用的原料十分简单,但不知为何,他们隔著屏幕都仿佛能闻到软饼的香味。
对面的乔治很明显也闻到了这种香味
他嗅了嗅,而后微微一叹,接著把盘子拿得离脸近了些。
经过一次失败,他原本已经能短暂的凭借嗅觉大致判断蛋白霜的状态区间,可夏鸣这边弄的全是猪油味,导致他不得不凑得更近一些才能闻到。
而网友们也发现夏鸣并不是只制作了一个粉红色信封。
因为蛋清比较充盈的缘故,夏鸣做了不少软饼,这使得他一口气做了21个「信封饼」。
看著面前叠在一起的饼,夏鸣眉头微微一挑。
而后从里面取了3份自己留著,剩余的分成两盘,都放在了工作人员的必经之路上。
而后,他一边吃著自己盘里的料理,一边按下了「确定键」。
这使得底下的工作人员有点懵,因为夏鸣的料理已经呈递过了,按理说,他没有理由再按确定。
就在大多数工作人员懵逼之时,一旁有个稍微年轻一点的工作人员将