动也引得网友们纷纷侧目,他们就算没接触过叉烧,十有六七也都看过那部电影。
在里面,黯然销魂饭的制作流程为了喜剧效果,故意做的魔幻,但基本流程是符合逻辑的。
【天啊,煎叉烧!我他喵的看到了什么!】
【明火炙烤才是正确做法吧!夏哥别糊涂啊!】
【你懂还是夏哥懂,说不定是先煎后烤呢,这不就完美解决两者痛点了吗?】
【楼上的但凡自己做过一次都吹不出这样的牛逼,先煎后烤的说出来了,你知道肉煎完以后外部表皮会被封锁吗?煎完了烤,那炭火香气怎么进去!】
【而且煎完是「油脆」,烤完是「炭脆」,算了,我寻思你也搞不清楚这两有什么区别。】
【简单点举例,「烧烤」和「铁板炸串」的区别!】
【可我觉得现在的炸串烧烤都是一个味啊!没什么区别~】
【楼上的吃点好的,少点外卖,来东三区哥请你吃大油边,还烤的和炸的一个味,外面为了省时间都是先炸后烤的,能不是一个味嘛!】
【麻了,现在吃个正经炭烤串都成奢望了】
就在网友们议论纷纷时,温知夏也好奇的开口了。
「一天,夏鸣这是」
夏一天摸了摸额头,有点严肃的开口了。
「如果我没理解错,他真准备先煎后烤」
温知夏一愣,这边投屏是翻墙进去的,所以是能看见弹幕的。
「可先煎后烤不是不可行吗?」
夏一天点了点头,又摇了摇头。
「寻常做法肯定是四不像,但如果将控温修炼到极致,并搭配上合理的流程」
「倒也不是不能一试」
「毕竟如果真的能成,那就光这份叉烧就已经
」
「足够非凡!」
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