看着这诡异的一幕，底下的各位三队选手也是一时语塞。
半晌之后，钱有道缓缓挤出一句。
「夏兄，真乃豪杰」
洛瑾然却是开始有点讨厌起叶延云来，在她看来，夏鸣这个姿态就是明确拒绝了他，但叶延云还是苦苦相逼。
「太不要脸了！」
贺禾没见过这场面，沉默半晌后回去操作自己的料理去了。
缪泽阳则是一副有瓜必吃的模样，一边处理料理，一边偷瞄事情进度。
底下的众选手姿态各异，夏鸣并不关心，但是李袁的这道料理却是引起了他的注意。
李袁做的是一道「土豆松」。
和土豆丝不一样，土豆松需要做到「细如发丝」，比普通酸辣土豆丝细4倍以上，且要求均匀细致，根根分明。
不断不沾只是开始，后面的烹炸时更是需要注意火候。
成品必须要做到「松脆如絮、入口即化」，最顶尖的「土豆松」是真的能做到肉松那样丝丝分明的。
李袁的刀工明显无法支撑那么细密的操作，主要是无法切到完全均匀，毕竟「土豆松」入门简单，想要做到却复杂无比。
夏鸣自然也不能按照「华7级」的考核标准去对待三队，不然也不用考了，夏鸣自己全部记负分就行了。
对着李袁的料理揣度了一会后，夏鸣终于是在测试快一个半小时后，第一次举起了筷子。
看到这一幕的李袁眼睛一亮。
现在所有人都知道夏鸣的鼻子特别的准，只需要用嗅觉就可以避开大部分制作的不好的料理。
所以「能入口」这个三个字，在夏鸣的品鉴中就显得格外重要了。
随着李袁的土豆松被放进嘴里，夏鸣感受到嘴里土豆所带来的松软，又略带焦壳的气息。
「嗯，调味也还不错，土豆选的虽然不是最好的，但勉强能用。」
「作为华4级的料理来说，基础算是合格了」
两句话让李袁的眉眼微微飞了起来，其实他心里也清楚自己选的不是最合适的品种，但他擅长的并非刀工，而是控火与炒功。
若是选了72种土豆中最为适合的「费乌瑞它」，切丝方面就会面临更大的难度。
所以出于保守，他还是选了薯条最常用的「夏波帝」，他相信在他的炸功下，至少能做到九成八的「费乌瑞它」水准。
对于这个选择，夏鸣没多纠结。