「交流赛肯定够了,但这辈子除非再经历人生大变,不然基本就这样了」
「但就白素素这个性格估计难了
」
和最开始不一样,夏鸣觉得现在的白素素对自己来说非敌非友,虽然她的思维与脾气方面有缺陷,但这并不影响她拿下比赛。
这种技术,就算不掌勺,随便扔到哪个位置都是顶级人才
只要不故意来招惹夏鸣,白素素就是队里一把最好用的刀。
在白素素之后,夏鸣又调到「丁世宁」那边看了一眼。
丁世宁抽中的是「罗汉大虾」,最后呈现的是「鲜糯虾球焖豆腐」
没错,罗汉大虾里没有豆腐,这个豆腐也不是虾泥
这是夏鸣见到的第一个主动添加了材料的厨师,虽然他觉得这是为了更完美的呈现
但只谈论这个行为本身,肯定是落了下乘的。
至于薛平安,夏鸣看完材料就跳过了。
因为他做的是「鲜润蒸酿肉卷」。
是不是感觉哪里有点耳熟没错,薛平安与尤仗文撞了料理品类。
但与尤仗文相比,薛平安对于蒜苗的运用就差了不少。
为了风味区别,他主动添加了「干菌酱」想要强化云之南风味,但这种用其他酱料掩盖风味的行为,是下乘中的下乘。
这相当于调整完题目后,薛平安还给添加了一个选择题选项这和直接改了个题目也没区别了。
杜明月,周源昌表现的较为中规中矩,没有多加食材,但风味差距也拉的没那么大。
不过在看时,夏鸣发现周源昌是除了夏鸣自己和白素素之外,在场选手中,流程与环节控制的最精准的一个。
动作上面行云流水,一看就是拥有丰富打荷经验的样子。
看到这夏鸣懂了,周源昌之所以能以「华6级」的身份把卫言压下去,并不是因为他惊人的厨艺与天资。
单纯因为这个人是「最佳辅助人选」,无论是刀工技艺,还是拖地拿食材,他都能快速计算出一套行之有效的规划。
单拎出来看没什么用,但作为润滑剂放置在队伍里,却是可以节约所有人的时间。
「就说嘛,能到一队来,总得有些长处」
「休息室内」
就在夏鸣评估着其他同队选手时,二队三队真是吃爽了。
一队制作出的菜品就算有瑕疵,对于他们来说,也是难得的美味。