「旋油法？」
听到屈皓的话后，在场其他厨师也是有些懵。
「老屈，什么东西，什么法？」
「旋油法！对啊，我怎么没想到还有这个技巧！」
屈皓脸上快速露出了然，然后眼睛瞪得越来越大。
「原来，不是只有防止食材粘连这一种用法吗？」
听着屈皓自顾自的说着，其他四位大厨大眼看小眼，都有些摸不到头绪。
就连季鸿堃老爷子，也没记起来「旋油法」是哪位厨师的「绝技」。
就在他们懵逼时，最年轻的姜希雅却是忽然明白过来。
「我知道了，是上次夏鸣去厨者王的那个餐厅时，所展露的「旋油法」。」
「我在来之前，做性格分析时看到过这个片段，bi站和抖短都有，但人气不是很高。
「」
「同一天录制的视频中，表现最好的应该是前面厨者王的那一段，还有后面指导隋老师的那一段。」
虽然姜希雅这么说，但其他大厨明显还没看过这个视频。
屈皓见状，也就不再多言，让他们自己看
「看了，你们就懂了！」
「后厨」
夏鸣将锅单臂举起后，与上次一样操作，在油面形成了一个漂亮的漩涡。
这个漩涡的大小在他巧劲的控制下，精准的将「菜心丸子」与底下的糖分开。
随着他的动作，原本就不重的菜心丸子，在其内部是半中空的情况下，随着螺旋诡异的朝着油面漂浮。
而已经融化的绵白糖，却是因为与油完全不融，所以窝在锅底。
夏鸣面对滚烫的油锅没有一点惧意，手中摇晃推拉，看起来和起舞一样轻松。
见到这一幕的导师们，除了一早就有心理准备的屈皓外，其他人全都呆住了。
「不是，这是杂耍吗？」
「这单臂得多少力气？这一拳能打死一头牛了吧！」
「老牛可扛不住这一拳哦，这得有百来斤的手劲了！」
「不是，老屈，我为什么没在「厨协」见过这个技法啊？」
季老有些麻木的看向屈皓。
因为他特殊的工作性质，所以他的帐户是标记了研究属性的。
「技法」方面他看是不用耗贡献点的，但不能下载和翻录。
帐户不管控，但电脑却是被管控的死死的。
可以说，他看过