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第286章 药兽血粉去毒技巧,第一道能富含情绪的料理...(3 / 3)

「食材选的很好,但制作时很多细节没有注意。」

「这道料理制作时蒜应该只是借味,她操作不当,味道多了半分,辣椒多了一点,盖过了见手青的鲜味。」

「勺功的进步空间也不小,基本功很多地方能看出来,但实际吃下来左偏一点,右偏一点,观感就很一般了。」

「不看食材,我算她5分,看食材我只能给到3分」

说着,夏鸣默默举起一个3分。

很明显,夏鸣并不觉得食材本身的选择,在拿手菜的定义范围内。

毕竟要这么算的话,我直接掏顶级食材「汤爆」就行了,还要厨师干嘛呢?

听到这话,其他厨师互相看了一眼,然后打出了各自分数。

这次,周源昌一如既往的给出了7分的高分,薛平安也给出了5分。

白素素表示这道料理从创意到制作都一般,给了25分。

最后评判下来,洛瑾然获得了426分。

「后厨」

分数虽然不高,但洛瑾然非常感动。

在她看来,夏鸣没有给她打0分,就代表在这道料理的烹饪中,她还是起到了作用。

「我一定要留下来,我要在最后的交流赛的赛场上,让夏鸣看到,我会变得越来越强,哪怕望不到他的背影,我依然在朝着他前进」

没在意洛瑾然在后厨的自我感动。

夏鸣又接连品尝了几道料理。

其中郑泽谦和白的料理还是很明显的,钱有道的也好认。

贺禾的面点一端出来,都不带猜的了。

在连续四道过后,工作人员带来了一道看起来朴素的「传统回锅肉」。

就在回锅肉上桌后,夏鸣的眉角却是忽然挑了一下。

「有点意思已经能通过料理表达最基本的情绪了吗?」

「制作者是洛钰敏,还是卫言呢?」

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