面的营业额来的更有优势。”
夏鸣此刻有点明白了出题人的意思。
“真正对自己有把握的厨师，会把12个小时和3个小时倒过来用。”
“就算手上拿着大额「消费券」的食客，不是最后一轮上，那至少也得到第四第五了。”
“也就是说，这个所谓的3个小时准备时间，其实可以变成5个小时，7个小时。”
“这就有点田忌赛马的意思了”
“前面的人做口碑，后面的人沉下心做品质。”
“如果料理品质能完全压过口碑的话，拿不拿桃心其实也没那么大关系。”
当然，他能想明白，不代表所有人都能想明白。
就算能想明白，他们也得估量自己的实力是否能和这些做品质的熬下去。
“厨协还是对年轻人更看重啊，因为这种规则本质上是对年轻人有利的。”
“他们有更多的机会去针对性调整一些菜单，能拿到一部分前期顾客的好评。”
“这可以帮助他们在后续的某个环节获得一定优势这可能也是一种综合性的体现。”
夏鸣清楚，厨艺比拼，本质上是没有绝对的公平的。
不然他也没法给这群选手这么多教训了。
厨协想要的，是脑子灵活，厨艺过硬，综合实力更强的选手。
因为这种人相较于有点古板的老师傅，潜力更大，学习能力和适应性都更强。
现在进入“华5级”，之后再筛一下进入“华6级”。
然后去冲击“综合性拉满”的“华7级”才会显得更加有竞争力。
别管是盆子里的王蛊，还是要被牺牲掉的蛊虫。
实力越强，最后竞争下来，养出的“华7级”就越强。
当然，对于夏鸣来说，任何一场比赛，都可以帮助他增长名气。
而名气大了，有很多事情在都市就更方便解决。
“届时我可以尝试性开启个人私厨，收费嘛自然是上等的鲜活食材”
“毕竟，私厨地点不一定在华夏嘛~就算在华夏，有些独特的食材，也不是不能拿来交易。”
“没名气的时候只能上门求人，有名气了就有人上门找你，这道理在哪个世界都差不多。”
所以，夏鸣哪怕已经清楚了厨协的目的，依然会尽一切所能，在这轮的比赛中，将「好评」和「营收」都做到最高。
他要在“华5级”第一次