的。
「这小子会的太多了,各种宴席料理理论手到擒来,别人遵循的定律成为了他随意可以打破的东西」
「要我说,他也是一名不折不扣的「叛逆者」。
9
弗拉基米明白,全球料理发展至今,很多料理都已经走到了他们自己国家菜系的尽头。
融合,诞生新的创意,是料理发展必经的方向。
而此刻夏鸣的出现,对于料理界的意义,不单单是他的厨艺到达了哪个水准,情绪多么逼真。
他身上最大的闪光点,正是那份不受现有料理体系拘束的自由。
「他的料理就好像是从另外一个世界带来的一般,总能在原有料理的基础上,轻松开辟一条新的方向。」
「毫不夸张的说,如果他愿意出书,就今天这顿私宴前七道料理,就足以让他成为风靡全球的畅销菜谱作家。」
毕竟「适温开胃」「隐形火腿技术」「鸡爪层次处理」「乾坤蛋制作」「山珍高汤熬制」「鸡骨粉制作」「松子与米饭融合技术」
无论哪一种,放到西7级,或者华7级眼中,都可以延伸出无数菜品。
放在以前那个水菜谱的年代,在熊国甚至能出(上)(下)两部!
也就在弗拉基米已经完全了解夏鸣水准,并期待起后面料理的时候,乔若宁带来了本场私宴料理第八道菜肴。
同时,它也是整场料理第二道主菜。
纵使前面的料理已经让弗拉基米有了充足的心理准备,但打开盖子刹那,满眼的金色光芒也是照得他一阵恍惚。
等到光芒散去后,他才看清面前只有一个手掌高,雕刻的极为逼真的「豆腐宝塔」。
为了好看,这个宝塔外层应该是做了炸制处理,一层漂亮的油黄色,带著一丝丝大豆的自然香味。
弗拉基米仔细观察,发现「豆腐宝塔」共分七层,每层应该是独立制作,最终拼合在一起。
从豆腐中间的缝隙中,他闻到了很多种食材的味道。
「芋头」
「蛋碎」
「猪肉」
「这个总是草鱼的味道了吧!」
「好像还有猪肾的味道」
从这些食材都可以看出,这应该是整道宴席最复杂,也蕴含了最多心思的「硬菜」。
望著精美的塔,弗拉基米思索片刻,最终选择从塔尖开始一直往下吃。
将第一层放入嘴中,弗拉基米在经