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第306章 臭味美食节,海内外交流赛「迎宾之礼」开启...(万字大章)(12 / 14)

了,他们很有可能会变成其他店的顾客。」

乔若宁说到这时,施浅浅也开口了。

「所以相当于那些热门的摊位被食客架住了,每日的营收额「第一」可以带来人气,但除了第一名,其他的名次基本全是负反馈。

「最后一名甚至要去扫大街,看这个区域的大小,那怨气可想而知。」

「乔治很有可能和托比提过想要把美食节调整为「售票制」,但不知道托比为什么拒绝了。」

钱有道听到这默默地回了一句。

「一开始不售票,后面改为售票,这边会被抵制的吧」

「就算不抵制,售票之后情况也不一定会变好,票便宜了食客不在乎,票贵了来的食客基数太少,又起不到锻炼的作用。」

「所以,一开始提出用摊位来锻炼厨师的适应性,可能本身就是个错误。」

钱有容在听了钱有道的话后摇了摇头。

「不,也不一定。」

「虽然厨师料理技术提升的事情我不一定完全懂,但从另外一个角度看,这样的操作明显有很多好处。」

「首先,这样强制的时间限制,很快能让团队的所有人适应华夏的时差。」

「晚上准备食材,早上做预处理,然后下午做总结,晚上出摊,这种模式也能提升队伍的凝聚力。」

「通过对于食材的采购,其他国家的选手可以快速熟悉华夏的超市,对料理区域和食品属性有基本的概念。」

「摊位如果不受欢迎,还能磨灭一些厨师的傲气,至于菜品练习或许已经没有那么重要了」

提到练习,乔若宁忽然想到一个事。

「唉,我想起来,鹰之队好像是交流赛里面,最早召集厨师开始特训的队伍。」

「按照时间来算,他们本来就比别人多了一个多月这个托比不会是一开始就这么打算的吧!」

夏鸣听到这露出了一抹微笑。

其实托比是早有预谋,还是临时起意都不重要。

重要的是从「清扫场地」这个提议被落实的刹那,这件事情本身就有点跑偏了。

别看现在鹰之队被坑的比较惨,扫了几天场地了,但俗话说的好「知耻而后勇」。

鹰之队输的越多,加入美食节的队伍越多,队内就越团结。

士气这种东西对于比赛来说,还真是不可或缺的。

因为外部较量被转化掉的内部矛盾,就算再开启,也是比赛结束之

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