证明，田卫东对他的老同事老邻居们是真的了解。
陈红看着隔壁叶孃孃挂的招牌都气笑了：二两面两块五，三两面三元钱。
“舅妈，怎么办？我们也降价？”
胡杰气得牙根痒痒：“我们比她降得更低，看谁搞死谁。”
“不用。”陈红想了想：“我们做味道，看长远一点，量足味道好，我相信顾客的眼睛是雪亮的，知道该往哪儿走。”
陈红还是多了一个小心眼，每一份面条都多加了青菜叶子，再多夹了一点面条，看起来二两比隔壁的三两面条一样多。
再加上，陈红的味道确实很好。
而且隔壁只有叶孃一个人在那里搞，年纪大了眼睛不好，有一天有客人在青菜里吃到了一条青虫，都是街坊邻居的，一传十十传百，叶孃的生意就越来越不好了。
生意不好她不从自己身上找原因，反而坐在门口骂街。
“有些人卖面条就像卖笑一样，多远就笑嘻嘻的招呼：来了呀……”
陈红听了皱眉，但是对方没点她的名，她也懒得应付。
和这种人纠缠浪费时间。
“舅妈，就由着她骂呀？”
“骂吧，她今年都六十八了，就算她能活到一百岁也只能骂三十二年了。”
胡杰……我舅妈真是好脾气啊。
说话间，有客人进来吃面。
“来了呀，吃点啥，牛肉杂酱肥肠……”
“呵呵，老板娘，你家都在骂你卖笑呢，你怎么不和她吵？”
“卖笑就卖笑吧，都说顾客是上帝，不笑着服务顾客，像她这样天天骂谁还愿意去？”
“对头，吃碗面条还要让自己心情受影响，鬼大哥才会去她家吃。”
陈红笑着再次问她吃什么。
“来一碗牛肉面吧。”客人道：“还真别说，别的面馆我就两三块牛肉，你这儿我数了一下，于少有六块，而且还蛮大的，你是舍得下本钱的人。”
“呵呵，牛肉面嘛肯定要看到牛肉。”陈红笑道：“本钱多一点，加头客多一点，薄利多销也是一样的。您稍等，我去给你煮面。”
“舅妈，我来煮吧。”
“行，你煮。”
胡杰已经能独当一面了，煮的面条调的味道都还不错。
陈红也给胡杰说了，可以出师了，但是舅妈的生意一直很好，舅舅又舍不得通河道那个工作，胡杰怕她忙不过来，就一直没出去单干。