工折叠、自然成型的圆形。
面饼表面微微泛着油光,那是油炸后形成的一层保护膜——可以常温保存三个月以上。
还有调料包。
包含前世的脱水蔬菜,粉末调料,和一些牛肉干。
加上面饼本身用盐水揉制,“猪油”炸后咸味渗入内部。
即使白水冲泡,也有基础的味道。
麦克将面饼放入玻璃杯,倒入沸水。
热水漫过金黄色的面饼,激起一阵浓郁的麦香。
三分钟。
韩振华盯着玻璃杯,看着那团原本紧实的面饼在热水中缓缓舒展,像一朵沉睡千年的莲花被阳光唤醒。
波浪状的面条一根根散开,吸饱了水分,变得柔软、饱满、晶莹剔透。
时间到。
他接过玻璃杯,没有用筷子,直接端起杯沿,小心翼翼地喝了一口面汤。
烫。
然后是鲜。
滚烫的面汤裹挟着猪油的醇厚和面粉的甘甜,在他舌尖炸开。
他顾不得烫,又喝了一口。
然后,他放下杯子,拿起麦克递来的筷子,夹起一绺面条。
面条入口。
软,滑,筋道。
不是后世那种过度改良的“弹牙”,而是纯粹的麦香和手作感。
他嚼着,咽下。
又夹一绺。
然后是第三口,第四口……
办公室里安静极了。
麦克、詹姆斯、埃文斯、卡洛斯——四个魁梧的白人汉子,此刻都屏住呼吸,看着他们的老板狼吞虎咽。
韩振华没有抬头。
他几乎是以风卷残云的姿态,将整杯面连汤带水吃了个精光。
最后一滴面汤滑入喉咙时,他放下杯子,长长地呼出一口气。
“老板……”詹姆斯小心翼翼地开口,“味道……还可以吗?”
韩振华抬起头。
满意的道:“很好。
味道非常好。”
他顿了顿,补充道:
“比我记忆里的……还要好。”
詹姆斯等人明显松了口气。
“老板!”埃文斯“教授”推了推金丝边眼镜,激动得有些语无伦次,
“这绝对是划时代的食品创新!
油炸脱水、热水冲泡即食,再加上调味包。
这在全世界都是首创!