0g0男是何等挑剔的完美主义者，就会明白这个评价有多高。
餐厅离训练馆不远，开车十分钟就到。
经理显然认识韦斯特，热情地将他们引到角落安静的座位。
“老样子，杰里？”经理笑着问。
“嗯。”韦斯特没看菜单，“三分熟，只加盐和黑胡椒，不要任何酱汁。”
“这位先生呢？”经理转向徐凌。
徐凌拿起菜单扫了一眼，但这更多的是出于礼节，然后放下，语气自然得像在点一份快餐：“我也要牛排。全熟的，谢谢。”
徐某人的话音落下，空气安静了一瞬。
经理的笑容僵在脸上。
韦斯特缓缓转过头，看向徐凌的眼神里，出现了震惊与怜悯的复杂情绪，仿佛对方刚才不是点单，而是当着他的面，把一瓶82年的拉菲倒进了可乐里。
“全熟？”韦斯特确认地问。
“对，”徐凌点头，甚至补充了一句，“熟透一点比较好。”
l0g0男张了张嘴，似乎想说什么，最终却只是轻轻摇了摇头，对经理摆摆手：“按他说的做。”经理如释重负般点头退下。
韦斯特端起水杯，抿了一口，目光重新落回徐凌脸上，嘲弄地说道：“全熟牛排 伊莱，你的品味和你的高尔夫天赋相差无几。“
徐凌耸耸肩：“我比较务实。全熟安全，而且可以蘸番茄酱。”
韦斯特像是被这个答案噎了一下，然后没再说什么。
气氛一时间有些微妙，他们聊起了无关紧要的话题，比如孟菲斯最近阴冷的天气，比如全明星周末哪些活动值得一看，比如兰多夫最近在更衣室里用“nba第一28”这个梗骚扰伊巴卡时越来越没下限。就在韦斯特因为28这个已经超越他这个老年人阈值的下三路话题而皱眉时，牛排总算被端上来了。韦斯特的那份先上了桌。
他只是瞥了一眼，眉头便不由得紧锁。
用叉子轻轻拨开肉排边缘，审视了一眼内部的色泽与肌理，老爷子擡手叫来经理。
“太老了。”韦斯特语气笃定地说，“我要的是三分熟，这已经接近五分。拿回去。”
徐凌在一旁微微耸肩。
看吧，这就是他坚持要全熟的原因。
火候哪有那么容易拿捏？反正牛排嘛，煎熟了不就能吃？
经理连声道歉，迅速撤走了盘子。
随后，徐凌那份也端了上来。