搅打蛋清的过程，实在有点费工夫。
但网友们还是很喜欢看别人亲自做一下的。
“手法很专业啊！”
“这是真功夫，我第一次看到手打出来的，确实牛逼。”
“嘟嘟嘟嘟嘟，搅打蛋清的声音好好听。”
然后，就是关于视频画外音孟老师。
“解说也很专业。”
-“我怀疑是专业团队，老板娘你们哪请来的啊。”
-“声听着耳熟呢？是不是前阵来店里吃包的哥？”
老孟确实在之前别的探店视频中出镜过。
也有人关注的点，有点歪了，关心起陈舟的婚姻状态。
“这手速，很难想象老板是已婚。”
一人淡如菊：【怒】
当然，被问到最多的，还是能不能在社区食堂的店里吃到这道菜。
因为刚下过雪，这小玩意，很应景。
看上去也很有食欲，再加之制作复杂，让人有过来尝尝鲜的冲动。
而关注人淡如菊账号的，也不止是顾客、路人。
有社区食堂的员工们。
以至于店里的厨子黄师傅，今天看到陈舟都有点躲躲闪闪的。
陈舟则记着他曾说的祖上是御厨的事情。
“黄师傅，我昨天遇到一个客人，也说祖上是做御膳的，搞不好你们还认识，赶上机会的话，让你们认识认识。，心黄海英心里经历了一番思想斗争。
老板做了这道菜，网上又那么受欢迎，所以肯定是想推进店里的菜单上，可雪绵豆沙这道菜，是有点费厨子。
但店里的工作待遇给的很到位，陈舟也一直很讲义气。
老黄觉得，自己根本就抹不开面来拒绝老板的要求。
他说话时，甚至还有点豁出去的意思：
“对，我祖上就是御厨，我也没问题。”
陈舟古怪地看了看老黄。
这都哪跟哪，也不挨着啊。
随后，他也安排起今天中午的工作，除了日常的菜品，还有本次的轮换菜品—雪绵豆沙。
让老黄和后厨的学徒都过来学了学。
黄海英本来以为是按照视频里面做法来做的，一度有些担心，但看到了打蛋器，以及用来调整蛋清状态的柠檬汁。
也不得不再次佩服陈舟。
心想：我是真服气。
他朝后面，看了看小学徒，语重心长