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第219章 御厨的后代?(1 / 3)

跟林女士聊了聊之后,陈舟也给当下的经营日常,做出了简单的规划。6腰看书网 嶵薪璋截埂新快

当下的目标,主要放在即将开设的第二家分店。

涉及到人员培训,以及装修的问题。

首先是人才储备:

大致分成店长、后厨前厅的普通员工。

店长,确实可以慢慢培养,陈舟目前的精力,还能盯下来两、三家店,在这个过程中,就逐步把一些管理上的事情传达下去。普通的岗位,光靠现在的人手是不够的。如果招聘新人,起码得在阳光城的一号店实习培训一下才放心。

现在的社区食堂,已经有了一套相对成熟的模式了。

从食材的采购供应链,再到菜品设置、标准体系的建设。

都可以给后续的分店做样板。

其次,装修问题。

陈舟还是打算找自己女儿的熟人一刘天瑜小朋友的爸爸,几次接触下来,这位同学家长是非常靠谱的。

两家也因为两个小朋友,关系走得很近。

正好叫他们来家里简单吃点。

这次的主菜,陈舟准备做一锅红烧牛窝骨,现在十二月份,外面天气有时候都零下了,暖暖活活地围着桌子一坐,想必非常不错。

红烧牛窝骨这道菜,是陈舟从店里厨子黄师傅身上获得的菜谱。

说起来,这位师傅,也姓黄。卡卡小说徃 更歆嶵全

不怪林女士说,确实多少有点巧合。

陈舟随后和老婆又聊了些有的没的,夫妻夜话环节,少不了得交流一会儿。

次日,陈舟在店里遇到黄师傅来上班的时候,也随口跟他闲聊起来,为什么和谐菜市场附近,这么多相同姓氏的。

解锁了美食情报之后,过去了半年了。

所有的情报都是刷新在陈舟身旁的事物,从来不会太远。

陈舟除了到处逛逛,也会打听一下这些有的没的。

这次,问过黄师傅之后,他就得知:眼前的黄师傅,确实认识卖香料的大姐沾点远方的亲戚,不过跟跑路那个老板就不太熟了。

至于为什么这么多姓黄的人,黄海英提起拆迁的黄家村。

以前村里人一半都姓黄,还迁之后,好多都在那个菜市场附近的小区。

他随后还神秘兮兮地说道:

“陈哥,据说啊:

我们祖上是做御膳的,所以后代们多少受点这方面的影响

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