佐料。
沈瑶疑惑的看着她手上一大包的调味料问，“玫儿，你这是要做啥？”
戈玫笑得神秘兮兮的。
“妈，帮我把咱家那个蜂窝煤炉子点着，再把那口小锅架上面，今晚上，三叔他们要来吗？”
“来！他们当然不想错过你做的菜了，答得可欢快了。”
“那成！我好好弄个，让他们晚上有个惊喜。”
傍晚，程建军拎着鲜鲜的牛，羊肉来了。
牛肉可是上好的腩位，肥瘦搭配，还有大尾骨。
拿来烫火锅，口感鲜美，又有嚼劲，简直是完美。
戈玫先在蜂窝媒炉上熬了一锅骨汤，小火炖了大半天，浓香四溢的。
把之前自己做好的番茄酱拿出来，给小娃娃们整了小号的番茄酸汤肉汁。
再整大人吃的火锅底。
先用牛肉上的肥肉煸油，然后再下干椒，豆瓣酱，还有各种三香调味料，翻炒，爆得香香的，再下大骨汤。
程建军两口子上桌时，戈玫已经和沈瑶，郭妈，把菜全部切好装盘，摆了好长一桌子。
鸟语花香的院子里，一家人围着蜂窝煤炉吃着火锅，那香气四溢啊，馋得崽崽们直流口水。
还有戈玫为孩子们炸的肉丸子，配火锅的各种肉丸，鱼丸，再加上豆腐干，粉条，还有大白菜。
还有红薯饼，南瓜饼，油炸春卷这些小吃佐食，丰盛得把程建军两口子都惊呆了。
蒋丽丽直嚷嚷着有口福，完全不顾形像的吃得满口流油。
而程建军兴致大好，拿出自己的看家本领，吹拉弹唱的，好不热闹。
最特别的是，吃完正餐，还有饭后甜点。
戈玫亲手做的蛋糕。
这个时代，不叫奶油蛋糕，都喊的牛乳蛋糕，还是货正价实的材料。
这种食物在民国时期，已经传入国内，只不过物资匮乏，偏远地区，根本不知晓是什么东西。
但是程家人哪里同，都是在省城里混的人，有哪样没见过的。
程建军一眼就认出来了，放下二胡就嚷嚷。
“玫儿！你这牛乳蛋糕，哪里来的？”
戈玫谦虚，“三叔，我自己瞎整着玩的？”
“哎呀，我家玫儿，太能干了，这双巧手，瞎整的东西都这么稀罕！”
“哈哈，就是，玫儿就是我家稀罕宝贝，你今天有口福喽。”程建国在三弟面前嘚瑟得不行。